凉拌木耳

凉拌木耳的做法

1张图片

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

食材明细

主料
  • 木耳 1把
辅料
  • 辣椒油 适量
  • 蒜苗 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌木耳的做法步骤

  • 凉拌木耳的做法步骤:1
    1
    准备好材料.
  • 凉拌木耳的做法步骤:2
    2
    木耳泡入水中。
  • 凉拌木耳的做法步骤:3
    3
    泡好后放入锅中煮开2分钟。
  • 凉拌木耳的做法步骤:4
    4
    拿出,切成粗条.
  • 凉拌木耳的做法步骤:5
    5
    盘中放入木耳,撒上蒜苗,倒入生抽.
  • 凉拌木耳的做法步骤:6
    6
    淋上辣椒油。

小窍门

木耳不可不食,但又不可多食,特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。
  • 血橙苹果汁
  • 凉拌蘑菇
  • 娃娃菜炒腊肉
  • 【湖北】鱼糕
  • 咯吱盒儿
  • 盐蒸鸡
  • 梅菜扣肉
  • 【平淡的幸福】芹菜叶炒腐竹
  • 土豆煎饼
  • 黄鳝炒苦麦