凉拌青椒的另类做法

凉拌青椒的另类做法的做法

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凉拌青椒的另类做法,口感很清新。

食材明细

主料
  • 青椒 适量
辅料
  • 皮蛋 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 香醋 适量
  • 味精 适量
  • 芝麻油 适量
  • 食盐 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌青椒的做法步骤

  • 凉拌青椒的另类做法的做法步骤:1
    1
    将新鲜的青椒放在火上烤,待外层的薄皮烤糊即可
  • 凉拌青椒的另类做法的做法步骤:2
    2
    将烤糊的青椒放在盆中洗净外面的糊皮。
  • 凉拌青椒的另类做法的做法步骤:3
    3
    将皮蛋切丁,洗好的青椒也切丁或丝。
  • 凉拌青椒的另类做法的做法步骤:4
    4
    依自己的口味放入调味料,一道清新 的夏日凉菜就成功了。

小窍门

做这道菜的关键是把青椒放在火上烤,也可以单独靠了青椒凉拌,或者在里面加几个西红柿,不要皮蛋,也一样口感不错的。
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