1张图片
“相信大家都不陌生啦，我们叫皮蛋，还叫灰蛋，又叫松花蛋。最普遍的吃法就是凉拌，可以和黄瓜、蔗根等一起拌，也可以单独拌。另外还可以做皮蛋瘦肉粥。这个皮蛋虽然好吃但是不要经常吃，也不要吃多。夏天了，就来一份凉拌皮蛋吧。”
食材明细
- 微辣口味
- 拌工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
凉拌皮蛋的做法步骤
-
1香菜洗净，葱白待用。 -
2皮蛋5个去皮。 -
3去皮的松花蛋，隐约能看到透明的松花。 -
4切成小块。 -
5放上香菜和葱白。 -
6放上油辣子。 -
7放上食材里的全部佐料。 -
8吃的时候拌匀即可。
