土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法

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食材明细

主料
  • 排骨 300g
  • 土豆 2个
辅料
  • 小香菇 适量
  • 蒜头 2个
  • 酱油 适量
  • 蚝油 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 1匙
  • 鸡精 少许
  • 咸香口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

土豆烧排骨的做法步骤

  • 土豆烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨焯水。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:2
    2
    捞起备用。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:3
    3
    准备两个蒜,去皮剥成一个个,土豆切滚刀块。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:4
    4
    泡发好的小香菇。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:5
    5
    蒜头放油锅爆香。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:6
    6
    放入排骨和香菇翻炒。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:7
    7
    炒至微黄。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:8
    8
    放入土豆块。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:9
    9
    加盐翻炒后,加入平面水,炆火煮熟。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:10
    10
    汁收的差不多时掀盖,调成小火。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:11
    11
    加入酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉,拌匀收汁后就完成了。
  • 土豆烧排骨的做法步骤:12
    12
    成品,咸香适中,味道还不错。
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