鸭骨架煲山药

鸭骨架煲山药的做法

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清淡营养汤,山药养胃,冬天多煲汤喝,有益身体。

食材明细

主料
  • 鸭骨架 适量
  • 山药 适量
辅料
  • 姜片 少许
  • 少许
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

鸭骨架煲山药的做法步骤

  • 鸭骨架煲山药的做法步骤:1
    1
    鸭骨架焯水后清洗干净。
  • 鸭骨架煲山药的做法步骤:2
    2
    切点带皮姜片。
  • 鸭骨架煲山药的做法步骤:3
    3
    把鸭骨,姜片放入高压锅加入适量的水盖盖大火煮开转中火压15分钟。
  • 鸭骨架煲山药的做法步骤:4
    4
    煲汤的同时,先把山药削皮切段焯水,洗净备用。
  • 鸭骨架煲山药的做法步骤:5
    5
    鸭骨汤煲了15分钟,打开再把山药加入汤中煲15分钟调盐即可(不用再盖盖煮)。
  • 鸭骨架煲山药的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 鸭骨架煲山药的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

先把鸭骨架煲出鲜味再与山药煲,山药易熟
  • 红烧牛肉面
  • 酥炸薯条
  • 红焖羊肉
  • 酸浆面
  • 香蕉红枣酸奶煎饼
  • 豆酱烧黄秋鱼
  • 猪肉香菇大汤圆
  • 自创简易版糖醋排骨
  • 台式卤肉饭
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