清白汤

清白汤的做法

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汤品特点:色泽一清一白,口味清爽咸鲜,菜香扑鼻。平时做的时候不加肉片加点虾皮味道也很好!

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 油麦菜 适量
  • 适量
辅料
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 色拉油 适量
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

清白汤的做法步骤

  • 清白汤的做法步骤:1
    1
    所有材料~~
  • 清白汤的做法步骤:2
    2
    豆腐切丁或片。
  • 清白汤的做法步骤:3
    3
    油麦菜洗净切段。
  • 清白汤的做法步骤:4
    4
    锅烧水豆腐汆水过凉备用。
  • 清白汤的做法步骤:5
    5
    清水入锅大火烧开,豆腐、葱姜入锅稍炖淋入熟油。
  • 清白汤的做法步骤:6
    6
    锅再开时油麦菜入锅。
  • 清白汤的做法步骤:7
    7
    肉切片(或用火锅肉片)。
  • 清白汤的做法步骤:8
    8
    锅再开下入肉片,变色时加盐、大喜大鸡精调味出锅。
  • 清白汤的做法步骤:9
    9
    上桌,喜欢油麦菜的亲不要错过哦~~
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